飲料行業(yè)如何創(chuàng)新?達能、雀巢、伊利在這樣做!
隨著市場消費水平的提升,全球飲料市場正面臨一場大規(guī)模的消費升級。目前,飲料市場已經(jīng)開始向更天然、更健康、更人性化的方向轉變。對于企業(yè)來說,創(chuàng)新是產(chǎn)品轉變的關鍵。
那么,企業(yè)應該如何來創(chuàng)新?除了產(chǎn)品本身要創(chuàng)新之外,包裝也是創(chuàng)新的重點。近期,國際巨頭們爭先在包裝上做文章,特別是在PET包裝方面,達能、雀巢、伊利等名企更是卯足了勁。
達能、雀巢兩大食品巨頭聯(lián)手研發(fā)100%可再生塑料瓶
雀巢、達能和美國一家科研公司Origin Materials結成聯(lián)合,共同研發(fā)一種由100%可再生和可持續(xù)生物質材料制成的PET塑料瓶。據(jù)了解,為了達成這個目標,三家公司組成了一個新的聯(lián)盟,命名為“NaturALL瓶裝聯(lián)盟”,將專注于開發(fā)和推出由生物質材料制成的PET塑料瓶。
據(jù)達能塑料材料研發(fā)總監(jiān)Frederic Jouin介紹,他們的目標是通過采購可持續(xù)材料并為所有塑料創(chuàng)造第二生命,建立包裝的循環(huán)經(jīng)濟。而現(xiàn)在推出的這個產(chǎn)品就是要使用像紙板和鋸末這樣的生物質原料,去生產(chǎn)出質量輕、透明、可回收和可保護的PET瓶。
達能和雀巢將各自提供專業(yè)知識和資金支持,去幫助Origin Materials來進行研發(fā)。Frederic Jouin認為,通過互補專業(yè)技術和資源,聯(lián)盟可以更快地開發(fā)出規(guī)模的100%可再生和可回收PET塑料,為以后整個食品和飲料行業(yè)的發(fā)展提供可用的技術。
Origin Materials的CEO John Bissell說,“目前市場上的技術只能制造出PET生物塑料含量不超過30%的塑料瓶”。而在聯(lián)盟伙伴的幫助下,Origin Materials將能夠擴大已經(jīng)在試點證明的技術。
該聯(lián)盟打算在2020年開發(fā)生產(chǎn)出PET生物塑料含量至少為75%的塑料瓶,并在2022年顯著增加到95%,最終目標達到100%。雀巢的相關負責人也表示,目前該團隊的計劃是將5,000噸生物質PET投入到市場。
伊利聯(lián)手西得樂,為新型酸奶飲料設計PET瓶
伊利集團作為中國最大的乳制品生產(chǎn)商,也逐漸開始向PET包裝進行發(fā)力。
近期,伊利與西得樂的包裝團隊在經(jīng)過幾個月的緊密合作后,已經(jīng)為伊利的一個新的品牌創(chuàng)造了PET瓶。目前全新的酸奶飲料系列已在中國推出。
當伊利的事業(yè)部門與西得樂取得聯(lián)系,討論為伊利新型酸奶飲料設計PET瓶時,西得樂團隊迅速抓住機會。對于包裝團隊來說,這是一個絕佳的展示機會。所以西得樂方面在短短兩個星期內(nèi)就制定了初步的設計方案。
新的酸奶飲料系列的推出是為了吸引關注健康的消費者,其中特別針對的就是現(xiàn)在擁有快節(jié)奏生活方式但又不想在他們選擇的產(chǎn)品的便利性和設計方面妥協(xié)的年輕人。
西得樂包裝設計和開發(fā)經(jīng)理Steven Xie表示,他們的包裝專家提供了多種創(chuàng)意提案,并在經(jīng)過消費者的測試后,對不同的設計進行了微調(diào)。
這些元素也包括瓶子底部的形狀,因為現(xiàn)在正在尋找的是就是保質期更長,硬度更高的包裝產(chǎn)品,以避免在運輸過程中變形從而影響獨特的設計。
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