隨著市場(chǎng)消費(fèi)水平的提升，全球飲料市場(chǎng)正面臨一場(chǎng)大規(guī)模的消費(fèi)升級(jí)。目前，飲料市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始向更天然、更健康、更人性化的方向轉(zhuǎn)變。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新是產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。

　　那么，企業(yè)應(yīng)該如何來(lái)創(chuàng)新？除了產(chǎn)品本身要?jiǎng)?chuàng)新之外，包裝也是創(chuàng)新的重點(diǎn)。近期，國(guó)際巨頭們爭(zhēng)先在包裝上做文章，特別是在PET包裝方面，達(dá)能、雀巢、伊利等名企更是卯足了勁。

　　達(dá)能、雀巢兩大食品巨頭聯(lián)手研發(fā)100%可再生塑料瓶

　　雀巢、達(dá)能和美國(guó)一家科研公司Origin Materials結(jié)成聯(lián)合，共同研發(fā)一種由100％可再生和可持續(xù)生物質(zhì)材料制成的PET塑料瓶。據(jù)了解，為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo)，三家公司組成了一個(gè)新的聯(lián)盟，命名為“NaturALL瓶裝聯(lián)盟”，將專注于開(kāi)發(fā)和推出由生物質(zhì)材料制成的PET塑料瓶。

　　據(jù)達(dá)能塑料材料研發(fā)總監(jiān)Frederic Jouin介紹，他們的目標(biāo)是通過(guò)采購(gòu)可持續(xù)材料并為所有塑料創(chuàng)造第二生命，建立包裝的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。而現(xiàn)在推出的這個(gè)產(chǎn)品就是要使用像紙板和鋸末這樣的生物質(zhì)原料，去生產(chǎn)出質(zhì)量輕、透明、可回收和可保護(hù)的PET瓶。

　　達(dá)能和雀巢將各自提供專業(yè)知識(shí)和資金支持，去幫助Origin Materials來(lái)進(jìn)行研發(fā)。Frederic Jouin認(rèn)為，通過(guò)互補(bǔ)專業(yè)技術(shù)和資源，聯(lián)盟可以更快地開(kāi)發(fā)出規(guī)模的100％可再生和可回收PET塑料，為以后整個(gè)食品和飲料行業(yè)的發(fā)展提供可用的技術(shù)。

　　Origin Materials的CEO John Bissell說(shuō)，“目前市場(chǎng)上的技術(shù)只能制造出PET生物塑料含量不超過(guò)30％的塑料瓶”。而在聯(lián)盟伙伴的幫助下，Origin Materials將能夠擴(kuò)大已經(jīng)在試點(diǎn)證明的技術(shù)。

　　該聯(lián)盟打算在2020年開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出PET生物塑料含量至少為75％的塑料瓶，并在2022年顯著增加到95％，最終目標(biāo)達(dá)到100％。雀巢的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，目前該團(tuán)隊(duì)的計(jì)劃是將5,000噸生物質(zhì)PET投入到市場(chǎng)。

　　伊利聯(lián)手西得樂(lè)，為新型酸奶飲料設(shè)計(jì)PET瓶

　　伊利集團(tuán)作為中國(guó)最大的乳制品生產(chǎn)商，也逐漸開(kāi)始向PET包裝進(jìn)行發(fā)力。

　　近期，伊利與西得樂(lè)的包裝團(tuán)隊(duì)在經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的緊密合作后，已經(jīng)為伊利的一個(gè)新的品牌創(chuàng)造了PET瓶。目前全新的酸奶飲料系列已在中國(guó)推出。

　　當(dāng)伊利的事業(yè)部門(mén)與西得樂(lè)取得聯(lián)系，討論為伊利新型酸奶飲料設(shè)計(jì)PET瓶時(shí)，西得樂(lè)團(tuán)隊(duì)迅速抓住機(jī)會(huì)。對(duì)于包裝團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)絕佳的展示機(jī)會(huì)。所以西得樂(lè)方面在短短兩個(gè)星期內(nèi)就制定了初步的設(shè)計(jì)方案。

　　新的酸奶飲料系列的推出是為了吸引關(guān)注健康的消費(fèi)者，其中特別針對(duì)的就是現(xiàn)在擁有快節(jié)奏生活方式但又不想在他們選擇的產(chǎn)品的便利性和設(shè)計(jì)方面妥協(xié)的年輕人。

　　西得樂(lè)包裝設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)經(jīng)理Steven Xie表示，他們的包裝專家提供了多種創(chuàng)意提案，并在經(jīng)過(guò)消費(fèi)者的測(cè)試后，對(duì)不同的設(shè)計(jì)進(jìn)行了微調(diào)。

　　這些元素也包括瓶子底部的形狀，因?yàn)楝F(xiàn)在正在尋找的是就是保質(zhì)期更長(zhǎng)，硬度更高的包裝產(chǎn)品，以避免在運(yùn)輸過(guò)程中變形從而影響?yīng)毺氐脑O(shè)計(jì)。